Колумбія «Ліді», анаеробна
K KavoraХарактеристики
Усі характеристики- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Толіма
- Висота
- 1800–2000 м
- Обробка
- Анаеробна
- Урожай
- 2025
- Обжарка
- Світло-середня
- Ноти смаку
- Ягоди · Квіти
- Спосіб заварювання
- Фільтр
- Кислотність
- Висока
- Тіло
- Середнє
Опис
ДетальнішеДоставка і повернення
Частинами від 32 ₴/міс
Опис
Маракуя, ром і троянда — експериментальна чашка, яку запам’ятовують з першого ковтка. Анаеробна ферментація в закритих бочках 72 години дає тропічні й винні ноти, яких не буває в класичних лотах.
Фермерка Ліді Гонсалес працює з цим методом п’ятий рік. Партія маленька, тому кілограмових пакетів немає. Радимо пуровер або ручний прес і температуру 91–92 °C.
Характеристики
Походження
- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Толіма
- Висота
- 1800–2000 м
- Обробка
- Анаеробна
- Урожай
- 2025
Смак
- Обжарка
- Світло-середня
- Ноти смаку
- Ягоди · Квіти
- Спосіб заварювання
- Фільтр
- Кислотність
- Висока
- Тіло
- Середнє